El licopeno

[Fuente de hierbas] Lycopersicum esculentum Mill
[Especificación] 1) licopeno (polvo) 3% - 90%  
                                   2) licopeno (aceite) 1% - 15% 
[Método de detección] HPLC
[Parte usada] Fruta
[Apariencia] Polvo rojo de flujo libre
[Función] 
1. Mantener la piel sana: el licopeno puede ayudar a reducir el daño en la piel causado por la luz ultravioleta durante y después de la exposición al sol. 
2. Prevención de enfermedades cardíacas: se ha descubierto que el licopeno previene la oxidación de los lípidos y el colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (LDL) y reduce el riesgo de que una persona desarrolle aterosclerosis y enfermedad coronaria. 
3. Lucha contra el cáncer: debido a que el licopeno es un potente antioxidante y parece inhibir el crecimiento de las células cancerosas, es lógico que una mayor ingesta de este carotenoide pueda estar asociada con una menor incidencia de cáncer. 
4. Podría reducir el riesgo de cáncer de próstata
COA de licopeno
Pierde por secado: 4.10%
Ceniza: 3.98%
Metales pesados: ≤3ppm
Arsénico: ≤1ppm
Ensayo: 5.70%
Recuento total de placas: ≤1000cfu / g
Hongos y levaduras: ≤100cfu / g
E. coli: ≤ 30 ufc / g
Salmonella: Negativo
Staphylococcus aureus: negativo
Sobre el licopeno
El licopeno es un carotenoide responsable del color rojo del tomate, la sandía y el pomelo rosado. En las plantas, el licopeno es similar a otros carotenoides, actúa como un pigmento que absorbe la luz durante la fotosíntesis y protege a las células contra la fotosensibilización. Tiene una estructura molecular de cadena larga única que contiene 13 dobles enlaces, más que cualquier otro carotenoide. Esta configuración es responsable de la capacidad especial del licopeno para neutralizar los radicales libres. Entre los carotenoides, es el extintor más eficaz de los radicales libres de oxígeno singlete. El licopeno se ha relacionado con un riesgo reducido de cánceres de próstata y cuello uterino, así como con el apoyo a la salud cardiovascular. 
[Almacenamiento] en lugar fresco y seco
[Vida útil] dos años cuando se almacena correctamente.