Eritosina
[Nombre químico] 2- (2,4,5,7-tetrayodo-6-oxido-3-oxoxanthen-9-il) benzoato, sal disódica
[Peso molecular] 879.86
[Fórmula molecular] C20H6I4Na2O5
[ Color rojo
[Olor] Inodoro
[Estabilidad a la luz] Deficiente
[Oxidación] Regular
[Especificación]
Contenido de tinte ≥85.0%
Pérdida por desecación, cloruros y sulfatos de sodio ≤14.0%
Materia insoluble en agua ≤0.2%
Tintes subsidiarios ≤3.0%
Arsénico (como As) ≤1ppm
Metales pesados (como Pb) ≤20ppm
Yoduro de sodio ≤0.4%
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