Grado alimenticio amarillo atardecer

[Sinónimos] CI Food Yellow # 3; Amarillo FD & C # 6; Color amarillo atardecer
[Familia química (clase)] Colorante mono azo
[Nombre químico] Sal disódica del ácido 1- (4-sulfofenilazo) -2- naftol-6-sulfónico.
[Nº CAS] 2783-94-0
[Fórmula molecular] C16H10N2O7S2Na2
[Peso molecular] 452.37
[Apariencia] Polvo rojo anaranjado
[Ensayo] ≥85.0%
COA de grado alimenticio Sunset Yellow
Materia insoluble en agua: ＜ 0.1%
Extracto de éter: ＜ 0.1%
Aminas aromáticas primarias no sulfonadas: ＜ 0.01%
Tintes subsidiarios: 3.4%
Total de compuestos orgánicos distintos de los colorantes: 0.29%
1- (fenilazo) -2-naftale nol (SudanI) (mg / kg): 0.31%
Metales pesados ​​como pb (mg / kg.): 22
Arsénico (mg / kg.): 1.7
Plomo (mg / kg.): 6.4
Mercurio (mg / kg.): ＜ 1
Cadmio (mg / kg.): ＜ 1
Acerca de Sunset Yellow Food Grade
El amarillo ocaso tiene una fuerte resistencia a la luz y al calor (205 ℃), es fácil de absorber la humedad. Es soluble en agua, la solución acuosa al 0.1% es de color amarillo anaranjado; Soluble en glicerol, propilenglicol, ligeramente soluble en etanol, insoluble en grasas. Su resistencia y estabilidad son fuertes en el ácido cítrico, ácido tartárico. Es marrón anaranjado cuando se encuentra con álcalis y se desvanece al reducirse. Su resistencia es buena. La longitud de onda de máxima absorción es 482 nm + 2 nm. El rendimiento de sombreado del amarillo atardecer es similar al amarillo limón.
Sunset Yellow se puede utilizar para bebidas de frutas (líquidas, sólidas), jugos de frutas, refrescos, maquillaje en la preparación de vino, dulces, pasteles, seda roja y verde, enlatados, jugo condensado, ciruela verde, gambas.
Sunset Yellow Food Grade se utiliza para colorear alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos, y también es una materia prima para la fabricación de laca salada de aluminio.
[Almacenamiento] Mantener en un lugar fresco y seco, proteger de la luz y el calor.