Arroz Rojo Color Rojo

Arroz Rojo Color Rojo

[Acerca de Red Rice Red] 
  Red Rice Red Color, un colorante alimentario natural, se extrae del arroz rojo o negro de Oryza sativa, mediante el proceso de extracción, filtrado, refinado y purificación, concentración, esterilizina (producto líquido), pulverización y secado (producto en polvo).  
[Característica]  
  La apariencia del rojo arroz es un líquido o polvo rojo violáceo. El ingrediente principal es cianidin-3-glucósido, una especie de antocian. Se puede disolver fácilmente en alcohol y agua, no se puede disolver en acetona y benceno de petróleo. Tiene buena resistencia a la luz y al calor, pero no al oxidante. Na +, K +, Ca2 +, Ba2 +, Zn2 +, Cu2 + y trazas de Fe2 + no afectan el pigmento, pero el tono de color se vuelve rosado cuando hay mucho Sn2 +, y se desvanece y se deposita en Pb2 + y mucho Fe2 +. El tono de la solución de color es rojo cuando el PH está entre 1 6, de marrón pálido a amarillo cuando el PH está entre 7 ~ 12.

Objetos Estándar de la empresa QB1228 ~ 91
Apariencia Líquido Polvos Líquido Polvos
Apariencia Líquido rojo violáceo Polvo rojo violáceo Líquido rojo violáceo Polvo rojo violáceo
Valor de color E (1% 、 1 cm 、 537nm) 20 60 ~ 100 200 ~ Más de 8.00 Más de 15.0
Pérdida por secado % Menos que 10.0   10.0
Ceniza% Menos de 2.0 3.0 5.0 12.5
PH menor que 3.0 3.5 3.0 3.5
Plomo mg / kg Menos de 2 2 5 5
Arsénico mg / kg Menos de 1 1 1 1
Bacteria patogénica Negativo Negativo Negativo Negativo

[Referencia de uso y aplicación] 
El arroz rojo rojo se puede utilizar ampliamente en helados, dulces y vino, etc. La cantidad de uso depende de la demanda de fabricación manufacturing sin límite de uso). Paquete 
Envasado con recipiente de plástico o papel con bolsas de plástico internas para polvo, recipiente de plástico para líquido, el peso neto es de 10 kg o 20 kg. Están disponibles diferentes estándares de empaque según la demanda del consumidor.
[Almacenamiento] 
  Sellado, evitar la luz, almacenar en un lugar fresco y seco. El producto líquido debe almacenarse entre 5 y 10 ℃ 
[ Duracion ] 
  Dos años a partir de la fecha de producción para el polvo, seis meses para el líquido si la condición de almacenamiento alcanza las condiciones mencionadas anteriormente. Una vez abierto, debe volver a sellar y usar dentro de los seis meses (polvo) o un mes (líquido).

 

 

 

Nota: Todas las imágenes e información son solo para referencia. Prevalecen los bienes reales en especie.

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