Proteína vegetal hidrolizada (HVP)

Proteína vegetal hidrolizada (HVP)

[Apariencia] Polvo amarillo a marrón
[Características]
1. Puede aumentar el efecto aromático fresco y dar un sabor suave.
2. Su contenido de aminoácidos es alto, contiene aminoácidos ricos, compuestos peptídicos, ácidos orgánicos y nucleótidos, sal inorgánica, oligoelementos, hidratación de carbono, etc. Puede fortalecer la nutrición de los alimentos y la sensación deliciosa y cubrir el olor peculiar. .
3. Es adecuado para alimentos para microondas, alimentos enlatados refrigerados, alimentos fritos, alta temperatura, etc. Cumple con los estrictos requisitos del procesamiento de alimentos moderno. 
[Función]
1. Contiene el aroma característico que incluye la proteína vegetal, alto contenido de aminoácidos, sabor delicioso, su sabor es fuerte, que puede resaltar el aroma principal y la lámina, suprimir el mal olor.
2. Es más propicio para la salud, porque está cerca de la composición de aminoácidos del cuerpo y el contenido de propanol de cloro por debajo del estándar del límite establecido.
3. Su adherencia es buena, fácil de medir.
[Acerca de la proteína vegetal hidrolizada (PVH)]
La proteína vegetal hidrolizada es el producto que la proteína vegetal hidroliza bajo la catálisis ácida. Su composición es principalmente de aminoácidos, por lo que también se le llama aminoácido. Se utiliza principalmente para la producción de condimentos superiores, alimentos enriquecidos y la materia prima del sabor de la carne.
La proteína vegetal hidrolizada (HVP) es uno de los "rellenos" de alimentos a base de soya más comunes que se utiliza para hacer literalmente miles de productos alimenticios procesados. Se encuentra en hamburguesas vegetarianas, mezclas de salsa, sopas y muchos otros productos comestibles. 
La proteína vegetal hidrolizada (HVP) se usa ampliamente en caldos de pollo, todo tipo de sopas, condimentos para salsas, paquetes de condimentos de fideos instantáneos, productos cárnicos, pan, productos horneados, especias para el hogar, alimentos congelados y también como suplementos nutricionales de aminoácidos. Aportando nutrientes, aumentando la frescura, buen sabor, también reduciendo la dosis de MSG, I + G y ahorrando costos.  

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