Ácido clorogénico

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[La fuente de la planta]
Madreselva (Lonicera japonica). Eucommia (Eucommia ulmoides Oliver).
[Sinónimos] Ácido 3-cafeoilquínico
[ NO CAS. ] 202650-88-2
[Fórmula molecular] C16H18O9
[Peso molecular] 354.34
[Aspecto] Polvo blanco claro
[Especificación principal] 10%-98%

[Función]
1. Regulación del azúcar en sangre:
Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre, mejora la resistencia a la insulina y reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2.
2. Efectos antioxidantes:
Protege la salud celular y minimiza el daño oxidativo al eliminar los radicales libres e inhibir la peroxidación lipídica.
3. Efectos antienvejecimiento:
Reduce la apoptosis celular y la fragmentación del ADN, al tiempo que disminuye los niveles de especies reactivas de oxígeno y nitrógeno.
4. Efectos antiinflamatorios:
Alivia la inflamación de los tejidos al inhibir las citoquinas inflamatorias (como el TNF-α), lo que ayuda a retrasar el fotoenvejecimiento de la piel.
5. Regulación del metabolismo lipídico:
Promueve la lipólisis y reduce la acumulación de lípidos hepáticos mediante la activación de la vía de señalización AMPK.
6. Efectos neuroprotectores:
Reduce la acumulación de proteínas beta-amiloides, mejora la función cognitiva y tiene un potencial valor terapéutico para la enfermedad de Parkinson.
7. Efectos cardioprotectores:
Reduce los niveles de lípidos y colesterol en sangre, ayudando así a prevenir enfermedades cardiovasculares.
8. Efectos en la pérdida de peso:
Inhibe la síntesis y acumulación de grasa, al tiempo que promueve su descomposición y metabolismo, lo que conlleva una reducción del peso corporal.

Análisis elemental del ácido clorogénico
Olor: Olor ligero y sabor sutil
Especificación: Ácido clorogénico >98%
Intervalo de punto de fusión: 208℃
Análisis de tamiz: 100% a través de malla 80
Residuo de ignición: 0.30%
Disolventes residuales: Eur.Pharm.
Metales pesados: <10PPM
Plaguicidas: Negativo
Recuento total de colonias: <1000 UFC/g
Levaduras y mohos: <100 UFC/g
Salmonella: Negativo
E. coli: Negativo

Acerca del ácido clorogénico
El ácido clorogénico es una familia de compuestos orgánicos naturales. Estos son los ésteres de ácidos cinámicos y (-) - ácido quínico. Es un intermediario biosintético importante. También es uno de los fenoles que se encuentran en el café y en muchas otras plantas. Este compuesto, conocido como antioxidante, también retarda la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo después de una comida.
El ácido clorogénico es un tipo de polifenol ampliamente reconocido como un potente antioxidante natural; de hecho, sirve como ingrediente activo principal en muchos suplementos para la salud centrados en los antioxidantes.
Investigadores han descubierto que el ácido clorogénico puede mitigar la apoptosis en las neuronas de la retina causada por hipoxia o niveles excesivos de monóxido de carbono. Dado que el ácido clorogénico reduce eficazmente la muerte celular de la retina, tiene potencial para prevenir afecciones patológicas asociadas con la degeneración retiniana.
Se ha demostrado que el ácido clorogénico reduce significativamente el peso corporal, la grasa visceral, los niveles plasmáticos de leptina e insulina, los niveles de triglicéridos en el hígado y el corazón, así como los niveles de colesterol en el tejido adiposo y el corazón. Además, el ácido clorogénico demuestra una capacidad significativa para disminuir el contenido de triglicéridos en el tejido adiposo.
El mecanismo por el cual el ácido clorogénico regula la glucosa en sangre implica la inhibición de la expresión y la actividad de la glucosa-6-fosfatasa hepática. Esta acción reduce la esteatosis hepática (hígado graso), mejora el perfil lipídico y aumenta la captación de glucosa en el músculo esquelético, lo que conlleva mejoras en los niveles de glucosa en sangre, la tolerancia a la glucosa, la sensibilidad a la insulina y la dislipidemia.
El ácido clorogénico presenta efectos inhibidores y bactericidas contra una amplia gama de bacterias patógenas. Estudios experimentales indican que su principal mecanismo de inhibición consiste en alterar su metabolismo de azúcares; esto provoca un déficit energético en las bacterias, deteniendo así su crecimiento. Además, el ácido clorogénico puede reducir las poblaciones bacterianas al inhibir la síntesis de flagelos bacterianos.
Las investigaciones también indican que el ácido clorogénico posee propiedades antivirales. Los investigadores lo han identificado como un compuesto potencialmente eficaz contra el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), lo que sugiere que podría desempeñar un papel importante en el desarrollo de futuras terapias antivirales contra el VIH.