L-prolina
[Sinónimo] ácido (S) -pirrolidina-2-carboxílico
[Apariencia] Cristales blancos o polvo de cristales
[Nº CAS] 147-85-3
[Fórmula molecular] C5H9NO2
[Peso molecular] 115.13
Acerca de la L-prolina
La L-prolina es un aminoácido, uno de los veinte aminoácidos codificados por ADN. Sus codones son CCU, CCC, CCA y CCG. No es un aminoácido esencial, lo que significa que el cuerpo humano puede sintetizarlo. Es único entre los 20 aminoácidos que forman proteínas porque el nitrógeno amínico está unido no a uno sino a dos grupos alquilo, lo que lo convierte en una amina secundaria. La forma L más común tiene estereoquímica S.
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