Lecitina de Soya

Lecitina de Soya

[Otro nombre] Lecitina de soja; Lecitina de soja
[Apariencia] Polvo fino amarillo claro
[Funciones] 
1. La lecitina de soja se usa para prevenir y tratar la aterosclerosis.
2. Evitará o retrasará la aparición de demencia.
3. Puede descomponer el cuerpo de toxinas, posee el efecto de la piel blanca.
4. La lecitina de soja tiene la función de reducir los niveles de colesterol sérico, prevenir la cirrosis y contribuir a la recuperación de la función hepática.
5. Ayudará a eliminar el cansancio, intensificará las células cerebrales, mejorando el resultado de la tensión nerviosa provocada por la impaciencia, la irritabilidad y el insomnio.
Acerca de la lecitina de soja
Tiene una aplicación muy amplia porque es un producto emulsionante. Se utiliza en la fabricación de diversos productos alimenticios como mayonesa, chocolates, chocolate, margarina, helados, galletas y chicles.
La lecitina de soja es un ingrediente maravilloso para agregar a sus recetas culinarias y de cuidado corporal. Contiene muchas propiedades beneficiosas y se utiliza como emulsionante, espesante, estabilizador, conservante suave, humectante y emoliente. La lecitina se puede utilizar en casi cualquier receta y se encuentra comúnmente tanto en alimentos como en productos cosméticos.
Estéticamente, la lecitina de soja se puede agregar a humectantes, maquillaje, champús, acondicionadores, jabones corporales, bálsamos labiales y muchos otros productos. La lecitina de soja también es una excelente alternativa a otros agentes emulsionantes y estabilizantes, algunos de los cuales se derivan de fuentes petroquímicas.
Se utiliza por sus amplias propiedades funcionales y nutricionales. 

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