L-arabinosa

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[ NO CAS. ] 5328-37-0
[Fórmula molecular] C5H10O5
[Peso molecular] 150.13
[Punto de fusión] 157-160 ℃
[Apariencia] Polvo cristalino blanco
[Especificación] 98%
[ HPLC (% área) ] mín. 98%
[ Cenizas sulfatadas ] máx. 0.2%
[Contenido de agua] máximo 2%
[Polarizabilidad] se puede cambiar, +173° (6min) → +105.1°(22.5h, c=3);

[ Solicitud ]
1. Productos farmacéuticos:
En el campo médico, se puede utilizar como herramienta para regular la expresión genética (por ejemplo, activando la expresión genética específica) y tiene el potencial de reducir el azúcar en sangre.
2. Aditivo alimentario:
Es un edulcorante bajo en calorías ampliamente utilizado en bebidas, postres y otros alimentos procesados. Su dulzor es aproximadamente entre un 60 % y un 70 % menor que el de la sacarosa, pero con casi cero calorías.
3. Producción industrial:
Se puede producir industrialmente mediante la degradación de la glucosa o reacciones de isomerización enzimática. Sus materias primas suelen derivar de residuos agrícolas, como la hemicelulosa de la cáscara de maíz.

[Función]
1. Inhibe la absorción de sacarosa;
2. Reduce el riesgo de aterosclerosis;
3. Controla los niveles elevados de azúcar en la sangre y mejora la diabetes tipo 2;
4. Previene el estreñimiento y promueve el crecimiento de bifidobacterias;
5. Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre posprandial y reduce la presión de secreción de insulina;
6. Reduce la absorción de azúcar, lo que significa una menor ingesta de calorías, lo que ayuda a controlar el peso;
7. Tiene la capacidad de eliminar los radicales libres, reduciendo el daño del estrés oxidativo a las células endoteliales vasculares.

Acerca de la L-arabinosa
La L-arabinosa es un azúcar natural presente en diversas frutas y verduras. Es un monosacárido pentoso y ha despertado interés por sus posibles beneficios para la salud.
La L-arabinosa es un azúcar de cinco carbonos producido en las plantas. Rara vez se encuentra en la naturaleza en forma de monosacárido. Combinada con otras uniones de monosacáridos, la arabinosa se puede encontrar en sol, hemicelulosa, ácido péctico, polisacáridos bacterianos y ciertos glucósidos de azúcar en forma de polisacáridos mixtos.
La L-arabinosa puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre al inhibir la absorción de otros azúcares, en particular la sacarosa. Esto puede ayudar a controlar los picos de glucosa en sangre posprandiales (después de las comidas).
La L-arabinosa, un azúcar bajo en calorías, suprime el pico de azúcar en sangre causado por la ingesta de sacarosa. Por lo tanto, puede ayudar a reducir la obesidad y prevenir y tratar enfermedades relacionadas con la hiperglucemia.
La L-arabinosa se puede utilizar como edulcorante bajo en calorías en el procesamiento de alimentos, especialmente en alimentos para diabéticos y alimentos para bajar de peso, lo que puede satisfacer la necesidad de dulzura y reducir la ingesta de azúcar.