Norbixina

[Fuente de hierbas] Bixa orellana L.
[Nº CAS] 8015-67-6
[Especificación] 99% Norbixin
[Métodos de detección] HPLC
[La referencia de dosis]
Esta dosis de referencia tiene en cuenta la dispensación de la referencia de color y brillo GB2760.
[Método de uso]
Agregue el pigmento deseado a un poco de agua o solución de etanol y revuelva para obtener una solución igual, coloque esta solución en su producto para la pigmentación.
COA de Norbixin en polvo
Aspecto: Polvo de flujo libre naranja
Bixina: 40.12%
Tamaño de partícula: 100% pasa malla 80
Densidad aparente: 0.68 g / ml
Humedad: 4.30%
Intensidad del color OD: 0.28 ~ 0.35 a 453 nm (Di.1: 10000) en 0.06 M Amm. Sol.
Mercurio: cero
Cobre: ​​2.2 mg / kg
Arsénico: Nulo 
Plomo: cero
Metales pesados: 30 mg / kg
Recuento total de platos: 7300 por g
Solubilidad: Completamente soluble en agua.
Acerca de Norbixin y Norbixin Color
Su apariencia es líquido, aglomerado, polvo o pasta de rojo a marrón rojizo. El rango de matices es de amarillo azafrán a amarillo en solución acuosa diluida. Esta norbixina soluble en agua se extrae utilizando la epidermis de la semilla de achiote como medio, disuelta en solución de NaOH o solución de potasa, que luego se refina para obtener el producto.
[Función] 
1. Ser compatible con la proteína de la leche, por lo que se puede utilizar en la elaboración de queso y la serie Produce de queso.
2. Se utiliza en productos como queso, margarina, aceites de cocina, fideos, helados, productos para hornear, bebidas, pasteles, etc., especialmente para el hilo dental para carne seca.
[Describe] 
1. Se disuelve fácilmente en agua y su solución alcalina se disuelve ligeramente en alcohol líquido.
2. Con una fuerte solidez de resistencia al calor, su color no se desvanece a 180 temperaturas
3. Es una condición óptima cuando el PH es de aproximadamente 8.
[Vida útil] Doce meses (paquete original)
[Embalaje y almacenamiento]
1 kg / bolsa, bolsa de papel de aluminio en barril de cartón y un total de 15 kg (peso neto) o paquete de acuerdo con las necesidades del cliente. Almacenar en lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz solar. Preservarlo sellándolo herméticamente.