Natamicina 50% en sal

Composición:
NataPro S50 está compuesto por:
Natamicina min. 50%
Agua máx. 8%
Sal aproximadamente 42%
Todos los porcentajes son en peso.
Niveles de uso:
Las dosis recomendadas de Natamicina al 50% en Sal se encuentran en el rango de 4-40 mg por kg o litro de alimento. No se puede indicar la dosis exacta ya que depende de la naturaleza del producto para el que está destinado.

Natamicina 50% en Lactosa

Composición:
La natamicina al 50% en lactosa se compone de:
Natamicina min. 50%
Agua máx. 8%
Sal aproximadamente 42%
Todos los porcentajes son en peso.
La natamicina son agentes antimicrobianos eficaces. El uso de natamicina como conservante de alimentos puede:
1.Mejore la calidad del producto alimenticio y extienda significativamente la vida útil de los alimentos al evitar el deterioro de la levadura y el moho.
2.Reducir el producto retirado del mercado como resultado del deterioro (y reduce los costos de fabricación).
3. Reemplazar o reemplazar parcialmente los conservantes químicos y satisfacer la demanda de los consumidores de alimentos conservados con ingredientes naturales.
4. No tienen ningún sabor adverso a los alimentos.
5. Tiene mayor inhibibilidad en comparación con el ácido sórbico.
6.Evitar la formación de micotoxinas potencialmente cancerígenas.
7.Cubre un espectro de actividad muy amplio: la mayoría de las levaduras y mohos son sensibles a niveles muy bajos del conservante (<1 - 20 ppm).
8.No actúa contra las bacterias. Esto lo hace útil para productos alimenticios como queso y embutidos en los que las bacterias son clave para el proceso de maduración. 
9.Permanezca en la superficie de los alimentos durante mucho tiempo donde generalmente ocurre la contaminación. 
10. Haber demostrado ser un agente antimicótico seguro.

Natamicina 50% en glucosa

Composición:
NataPro S50 está compuesto por:
Natamicina min. 50%
Agua máx. 8%
Glucosa aproximadamente 42%
Todos los porcentajes son en peso.
Niveles de uso:
Las dosis recomendadas de NataPro S50 están en el rango de 4-40 mg por kg o litro de alimento. No se puede indicar la dosis exacta ya que depende de la naturaleza del producto para el que está destinado.