Polvo de proteína de garbanzo

[Nombre latino] Cicer arietinum
[Apariencia] Polvo amarillo claro
[Especificación] 50% -80% de proteína
[Ingrediente activo] Proteína
[Aplicación] Aditivo alimentario / Suplemento saludable
[Funciones del polvo de proteína de garbanzo]
1. Mejora del estado de la menopausia
2. Promoción del desarrollo
3. Enriquecimiento de la sangre
4. Humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento.
Acerca de la proteína de garbanzo en polvo
El polvo de proteína de garbanzo contiene más de 10 aminoácidos, incluidos los ocho aminoácidos esenciales, que contienen más de dos veces más que la avena. La composición de proteína de garbanzo tiene el mejor valor en relación de eficiencia proteica, valor de biodisponibilidad e índice de digestibilidad.
El polvo de proteína de garbanzo es una fuente útil de zinc, ácido fólico y proteína. También son muy ricos en fibra dietética y, por lo tanto, una fuente saludable de carbohidratos para personas con sensibilidad a la insulina o diabetes. Los garbanzos son bajos en grasas y la mayoría son poliinsaturados. El perfil de nutrientes de desi chana (la variedad más pequeña) es diferente, especialmente el contenido de fibra que es mucho más alto que la variedad de color claro. Cien gramos de garbanzos cocidos maduros contienen 164 calorías, 2.6 gramos de grasa (de los cuales solo 0.27 gramos están saturados), 7.6 gramos de fibra dietética y 8.9 gramos de proteína. Los garbanzos también proporcionan fósforo dietético (49-53 mg / 100 g), y algunas fuentes citan que el contenido del garbanzo es similar al del yogur y cercano a la leche.