mogrosidas

[Apariencia] Polvo amarillo claro
[Parte de la planta utilizada] Fruta 
Ventajas de los Mogrosides:
• Alto grado de dulzura. 
• Bajo en calorías.
• Color claro fino y fina soluble en agua.
• Buena estabilidad. 
• Seguro y confiable. 
Función fisiológica
1, flema y efecto antitusivo;
2, efectos antiinflamatorios y antibacterianos;
3. eliminación de radicales libres y antioxidantes;
4, efecto hipoglucemiante;
5, efecto de protección del hígado;
6, efecto anticancerígeno;
7, mejora la inmunidad y otros efectos.
Aplicación
Edulcorantes 
Perder peso 
Lípidos en sangre más bajos 
Sobre Mogrosides
El mogrosido es un glucósido de derivados del cucurbitano que se encuentra en determinadas plantas, como el fruto de la calabaza, luo han guo (Siraitia grosvenorii). Los mogrosidos se extraen de S. grosvenorii en la fabricación de edulcorantes artificiales.
Los mogrosides se utilizan en la medicina tradicional china y algunos se extraen para su fabricación como edulcorantes. El mogrosido V extraído de la fruta de S. grosvenorii es 250 veces más dulce que la sacarosa y puede mantenerse a un valor de pH de 2.0 a 10.0 durante dos años sin que la calidad se vea afectada.
Los mogrósidos pueden reemplazar parcial o totalmente a la sacarosa en la industria alimentaria. Los mogrosides se pueden mezclar con algunos otros extractos de hierbas (té verde, kudzu, etc.) para hacer tés y bebidas de hierbas con supuestos beneficios para la salud. Los mogrosides también se pueden utilizar en la industria láctea para desarrollar una nueva línea de productos, y también es un sustituto del azúcar para el café y el té.