β-glucano de levadura

[Especificación] 50%-70%-80%-90%
[Apariencia] Polvo amarillo claro a blanquecino

Función
1. Aumentar la saciedad, controlar el apetito, perder peso y dar forma al cuerpo;
2. Reducir el colesterol en sangre, prevenir cálculos biliares, hiperlipidemia, enfermedades cardiovasculares;
3. Retrasar la absorción de glucosa, inhibir el aumento de azúcar en la sangre; prevenir la diabetes;
4. Promover la defecación, prevenir el cáncer de colon y el cáncer de mama;
5. Aumentar la cantidad de probióticos como lactobacillus intestinal y bifidobacteria, y promover el crecimiento de bacterias beneficiosas intestinales;
6. Activa macrófagos, glóbulos blancos y estimula integralmente el sistema inmunológico;
7. Mejorar la inmunidad, adecuada para enfermedades como la hiperinmunidad;
8. Inhibir el tumor, lograr la inhibición del tumor al mejorar la inmunidad;

Acerca de la levadura β-glucano
El β-glucano de levadura es un polímero ramificado insoluble en agua, la cadena principal está unida por enlaces glucósidos β-1,3 y las cadenas ramificadas están unidas por enlaces glucósidos β-1,6, lo que representa el 30% del peso seco de pared celular de levadura ~ 35%.
El β-glucano de levadura es un tipo de molécula natural con actividad biológica, que ha atraído cada vez más la atención no solo como un importante aditivo alimentario, sino también como un estimulador inmunológico y un fármaco potencial.
Debido a que la levadura contiene muchas sustancias activas como proteínas, vitaminas, minerales, enzimas biológicas, etc., los extractos de levadura se utilizan ampliamente en la industria alimentaria, la industria biomédica, la industria de piensos y otros campos. Entre ellos, el ámbito de aplicación de la "levadura beta-glucana" en los alimentos se ha ampliado gradualmente, desde los cereales de comida rápida, los ingredientes alimentarios hasta las galletas, los productos lácteos, la carne y otros alimentos.
El beta-glucano de levadura tiene efectos inmunomoduladores como funciones antiinflamatorias o antibacterianas. Los estudios también han demostrado que zymosan (el producto de las paredes celulares de levadura que contiene β-glucano) tiene el efecto de mejorar la regulación inmunitaria innata y regular la autoinmunidad, y actúa como un potenciador inmunitario.
El β-glucano de levadura tiene actividades biológicas como la regulación anticancerígena, antiinflamatoria, hipoglucemiante e inmunológica. Los estudios han demostrado que el β-glucano puede mantener la homeostasis de la flora intestinal y promover su producción adicional de ácidos grasos de cadena corta (SCFA), mientras que los SCFA están estrechamente relacionados con las vías relacionadas con la señalización de la insulina cerebral.