L-cisteína

[ NO CAS. ] 52-90-4
[Fórmula molecular] C3H7NO2S
[Peso molecular] 121.15
[Apariencia] Polvo blanco
[Pureza] 99% min

[Función]
1. Tiene propiedades antioxidantes;
2. Promover la desintoxicación;
3. Mejorar la fertilidad masculina;
4. Equilibrar los niveles de azúcar en la sangre;
5. Promover la salud digestiva;
6. Aliviar los síntomas respiratorios;
7. Ayudar a tratar enfermedades mentales;

[ Solicitud ]
1. Medicina
La L-cisteína se utiliza principalmente en medicina hepática, antídoto, expectorante y otros productos farmacéuticos. La L-cisteína y sus derivados se pueden utilizar para la desintoxicación del envenenamiento hepático, antipiréticos y analgésicos, tratamiento de úlceras, recuperación de la fatiga, infusiones y preparaciones integrales de aminoácidos, etc., especialmente para expectorantes; tratamiento de bronquitis y reducción de flemas.
2. Comida
Acelerador de la fermentación del pan, conservante. La L-cisteína se utiliza como auxiliar de fermentación, antioxidante y estabilizador de leche en polvo y jugo de frutas, y como aditivo nutricional para alimentos para mascotas.

Acerca de la L-cisteína
La L-cisteína se puede utilizar como materia prima para la producción de N-acetil-L-carboximetilcisteína y otros derivados de cisteína.
La L-cisteína es un cristal blanco o polvo cristalino, soluble en agua, ligeramente oloroso, insoluble en etanol, insoluble en disolventes orgánicos como el éter. Punto de fusión 240 ℃, sistema monoclínico. L-cisteína es uno de los aminoácidos que contienen azufre, que es un aminoácido no esencial. En el organismo, el átomo de azufre de la metionina se reemplaza por el átomo de oxígeno hidroxilo de la serina, y se sintetiza a través de la cistationina. A partir de L-cisteína, se puede generar glutatión. glicerol. La L-cisteína es estable a los ácidos, pero se oxida fácilmente a cistina en soluciones neutras y alcalinas.
L-cisteína es un agente reductor, puede promover la formación de gluten, reducir el tiempo requerido para mezclar y la energía requerida para fines medicinales, L-cisteína al cambiar los enlaces disulfuro entre y dentro de las moléculas de proteína, la estructura de la proteína se debilita para que la proteína se estire.
Una de las funciones principales de la L-cisteína es promover la salud de la mucosa gástrica y promover una mejor absorción de los nutrientes esenciales de las fuentes alimenticias. La L-cisteína se encuentra en muchos alimentos, como la carne, los productos lácteos y las verduras. Si esta fuente de proteína se puede obtener adecuadamente de la dieta diaria, no se requiere suplemento.