Bael

Bael es un árbol esbelto y aromático armado de tamaño mediano. Es un árbol frutal, su fruto se consume fresco o seco. Si está fresco, el jugo se cuela y endulza para hacer una bebida similar a la limonada, y también se usa para hacer sharbat, una bebida refrescante donde la pulpa se mezcla con jugo de lima. Si la fruta se va a secar, generalmente se corta primero en rodajas y se deja secar al calor del sol.