Mostaza de ajo

La mostaza de ajo es una planta de floración bienal de la familia de la mostaza. Las hojas, flores y frutos son comestibles como alimento para los seres humanos y son mejores cuando son jóvenes. Tienen un sabor suave tanto a ajo como a mostaza, y se utilizan en ensaladas y pesto. Alguna vez fueron utilizados como medicina.