Borraja

La borraja es una hierba anual proveniente de Siria, pero naturalizada en toda la región mediterránea junto con Asia Menor, Europa, África del Norte y América del Sur. Las flores, a menudo de color azul pero a veces observadas de color rosa, son completas, perfectas con cinco estrechas, triangulares -pétalos colgantes. La borraja crece hasta una altura de 60-100 cm (2.0-3.3 pies), y es vellosa que invade los tallos y hojas que son alternados, simples y de 5-15 cm (2.0-5.9 pulgadas) de largo. 
La borraja se usa tradicionalmente como adorno en el cóctel Pimms Cup, pero a menudo se sustituye por pepino si no se puede adquirir.
También se utiliza para la plantación acompañante.Si se planta cerca de las plantas de tomate, se dice que la borraja no solo mejora su crecimiento, sino que también les da un mejor sabor y repele el gusano del tomate.