Reducción del colesterol del enemigo del extracto de hoja de alcachofa

Las enfermedades cardiovasculares son las principales causas de muerte en el Reino Unido y están relacionadas con niveles elevados de colesterol total circulante en el plasma. Una vez que el colesterol plasmático alcanza un cierto nivel, a menudo se recetan medicamentos como las estatinas para ayudar a reducirlo. La intervención antes de que las concentraciones alcancen estos niveles puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares sin necesidad de medicamentos. Investigadores de la Universidad de Reading han descubierto que un extracto de hoja de alcachofa de venta libre de la planta de alcachofa puede reducir el colesterol en personas por lo demás sanas con niveles moderadamente elevados. 
Las alcachofas se han utilizado tradicionalmente en Europa para mejorar la salud del tracto digestivo y urinario. Los extractos de hojas de alcachofa (ALE) se utilizan actualmente en Alemania y Suiza como remedio para la indigestión, y están disponibles en el Reino Unido como complementos alimenticios de venta libre. Varios estudios han proporcionado una base de evidencia para su uso en afecciones como la dispepsia y el síndrome del intestino irritable. La investigación ha demostrado que las personas por lo demás sanas con colesterol plasmático moderadamente elevado pueden reducir sus niveles tomando este suplemento a base de hierbas.