Los 'bienes' del extracto de frambuesa

Las frambuesas son una buena fuente de minerales como magnesio, hierro y calcio, y el extracto de frambuesa no es solo para dar sabor. Muchos de nosotros simplemente pensamos en ellos como uno de esos lujos de bayas de verano, pero esta fruta junto con sus hojas se está dando a conocer por más que un delicioso refrigerio, un sabor para un rico café o un postre gourmet. estudiado en la Universidad Estatal de Ohio, se descubrió que sus propiedades antiangiogénicas tienen un efecto sobre las células cancerosas de la piel que no se encuentran en los antioxidantes de otros alimentos. Actúan como captadores de radicales libres que tienen la capacidad de detener los efectos de las sustancias químicas irritantes que pueden causar cáncer.